媒體報(bào)道 | 畝利潤近萬元,高產(chǎn)養(yǎng)殖黃顙魚該注意哪些細(xì)節(jié)

時(shí)間 :2016/12/30 14:16:22點(diǎn)擊 :978編輯:集團(tuán)策劃部

黃顙魚,俗稱黃骨魚、汪丁等,由于肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,是我國優(yōu)質(zhì)名貴魚類,深受廣大消費(fèi)者歡迎。兩廣、兩湖、四川及浙江等地一直是黃顙魚主產(chǎn)區(qū),其中,湖州是浙江地區(qū)核心水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū),也是黃顙魚的主要養(yǎng)殖地,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖黃顙魚多年。據(jù)統(tǒng)計(jì)今年湖州水產(chǎn)養(yǎng)殖面積為47.45萬畝,其中黃顙魚養(yǎng)殖面積近8萬畝,占比達(dá)到16.86%,無疑是黃顙魚養(yǎng)殖重地。近年,隨著廣大養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)不斷成熟,養(yǎng)殖密度(最高畝密度可達(dá)到30000尾)和產(chǎn)量(最高畝產(chǎn)可達(dá)5000斤左右)也不斷提高。

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圖1黃顙魚

然而,由于今年前期的病害、高溫及陰雨天氣,對(duì)黃顙魚養(yǎng)殖帶來了不小的挑戰(zhàn)。通過近來筆者對(duì)當(dāng)?shù)亓夂?zhèn)、和孚鎮(zhèn)、千金鎮(zhèn)及鐘管鎮(zhèn)等地養(yǎng)殖戶的接觸了解,普遍反映黃顙魚發(fā)病嚴(yán)重,吃料減少,后期養(yǎng)殖效果均不理想,產(chǎn)量普遍偏低,高溫后每包飼料出魚基本在23斤左右,甚至低于20斤,很少有在25斤以上的。但是,湖州千金鎮(zhèn)就有這么一位養(yǎng)殖戶,12月份出魚,每包飼料出魚29斤,畝產(chǎn)5000斤,凈利潤近10000元。他是如何做到的?

千金句城村養(yǎng)殖戶彭三林,養(yǎng)殖黃顙魚多年,對(duì)于黃顙魚養(yǎng)殖,他有自己的見解。彭老板說:“湖州這邊黃顙魚養(yǎng)殖主要分低密度和高密度兩種模式,而自己更偏向于高密度養(yǎng)殖?!苯酉聛恚忉尩溃骸案呙芏瑞B(yǎng)殖在提高產(chǎn)量的同時(shí),畝利潤也相對(duì)較高?!迸砝习褰衲?月5號(hào)放苗,每斤70尾左右,每畝投放30000尾,于12月10號(hào)8畝塘口共出魚410擔(dān)(41000斤),用料1300包,每包出魚29斤,畝產(chǎn)4696.5斤,凈利潤達(dá)到9393元/畝(見表1)。

blob.png表1彭三林養(yǎng)殖效果

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圖2-5養(yǎng)殖戶彭三林和出魚現(xiàn)場

高密度養(yǎng)殖應(yīng)注意以下幾點(diǎn)

1.飼料品質(zhì)

飼料質(zhì)量對(duì)于養(yǎng)殖效果具有決定性影響,優(yōu)質(zhì)飼料在養(yǎng)殖過程中黃顙魚吃食量更旺,提前達(dá)到出魚規(guī)格,縮短養(yǎng)殖周期從而降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。天邦全熟化黃顙魚料自2006年進(jìn)入湖州市場已達(dá)10年,品質(zhì)一直很穩(wěn)定,得到養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)可。天邦全熟化飼料熟化度高達(dá)98%以上,具有誘食性好、水中穩(wěn)定性佳、營養(yǎng)成分流失少、不添加抗生素和藥物等優(yōu)點(diǎn),在提高飼料利用率和穩(wěn)定水質(zhì)的同時(shí),促使消化吸收更完全。隨著生產(chǎn)工藝的優(yōu)化升級(jí),天邦在原有的基礎(chǔ)上推出41蛋白全熟化黃顙魚料,客戶都反映出魚效果更出色。另外, 天邦全熟化黃顙魚料采用世界領(lǐng)先的雙螺桿擠壓技術(shù),降低氨基酸、各類維生素的損失,加上內(nèi)加、后噴涂、真空后噴涂相結(jié)合的頂級(jí)油脂噴涂技術(shù),有效避免油脂氧化,從而增強(qiáng)魚體免疫力。

2.投喂量化管理

黃顙魚養(yǎng)殖過程中不同生長階段對(duì)飼料的類型和粒徑要求也各不相同,因此,飼料投喂應(yīng)進(jìn)行量化管理。例如,當(dāng)規(guī)格達(dá)到50~100尾/斤時(shí),選擇全熟化黃顙魚1號(hào)系列1號(hào)(粒徑2.2×3.0mm),適口性好的同時(shí)也大大降低肝臟的消化吸收壓力。黃顙魚養(yǎng)殖飼料投喂量絕大部分集中在養(yǎng)殖中后期,飼料日投餌率在1~2%之間,但是黃顙魚吃食受氣候、溫度、水質(zhì)及疾病等因素的影響較大,應(yīng)根據(jù)具體吃食情況,靈活調(diào)整每天的投喂量,避免造成飼料浪費(fèi)。

3.溶氧充足

高密度養(yǎng)殖尤其在高溫時(shí)期,由于密度高、吃食量大易造成池塘溶氧不足,應(yīng)合理安排增氧設(shè)備,定時(shí)進(jìn)行增氧,保障塘口溶氧充足。目前,湖州地區(qū)增氧方式主要以底增氧、葉輪機(jī)增氧和涌浪機(jī)增氧為主。對(duì)于增氧這一塊,彭老板采用了葉輪機(jī)增氧,他說:“對(duì)于高密度養(yǎng)殖葉輪機(jī)增氧可以對(duì)塘口進(jìn)行大范圍增氧,每畝配備增氧機(jī)至少1kw以上,這樣才不會(huì)造成溶氧不足。晴天下午 一般在13:00~15:30之間定時(shí)打開增氧機(jī),而且夏季由于溫度高在投料和晚上的時(shí)候容易造成缺氧,所以增氧機(jī)是不能停的。”溶氧不足將影響飼料蛋白的消化吸收,當(dāng)溶氧低于1mg/L時(shí),黃顙魚將絕食,甚至出現(xiàn)活力不足、“浮頭”等現(xiàn)象;當(dāng)溶氧高于5mg/L時(shí),吃食旺,飼料蛋白消化吸收率也達(dá)到75%以上。因此,應(yīng)時(shí)刻注意池塘溶氧變化,保持在5mg/L以上。

4.水質(zhì)管理

養(yǎng)殖過程中池塘水質(zhì)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)亞硝酸鹽、氨氮含量超標(biāo)等問題,主要由于隨著飼料投入量大塘口氮源不斷積累所導(dǎo)致。因此,周期性使用生物制劑進(jìn)行肥水、解毒和改底,降低亞硝酸鹽、氨氮含量;另外,塘口可以適當(dāng)種植如水葫蘆、革命草等水生值物(塘口面積的5%左右),有效吸收池塘累積的氮源。

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圖6 塘口種植水葫蘆和革命草

(來源:農(nóng)財(cái)寶典)