公司新聞 | 塘頭價(jià)15元/斤的蘇丹魚(yú)也有全熟化專用料啦！畝產(chǎn)5000斤以上飼料系數(shù)1.3
蘇丹魚(yú)原產(chǎn)于東南亞，有數(shù)個(gè)品種，其中生長(zhǎng)速度最快、肉質(zhì)相對(duì)更好的是水晶蘇丹（也稱“白蘇丹”）?！鞍滋K丹”在馬來(lái)西亞十大河魚(yú)排行榜上排第二，僅次于身價(jià)千元每斤的“忘不了”。馬來(lái)西亞市場(chǎng)上所消費(fèi)的蘇丹魚(yú)多為野生，由于過(guò)度捕撈，野生資源日漸稀缺。
2011年，廣東省佛山市南海區(qū)標(biāo)記水產(chǎn)魚(yú)苗場(chǎng)的伍劍標(biāo)開(kāi)始著手研究蘇丹魚(yú)的繁育技術(shù)，2015年10月第一次成功育出魚(yú)苗上千尾，2016年5月真正實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，2016年全年共售3-5公分魚(yú)苗100多萬(wàn)尾。2017年已有部分商品魚(yú)上市，價(jià)格不菲，讓一小部分人嘗到了甜頭，今年廣東的養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，但是，還有很多人不太了解此魚(yú)的養(yǎng)殖管理模式。
筆者經(jīng)過(guò)多年的跟蹤（從培苗開(kāi)始）發(fā)現(xiàn)，目前養(yǎng)殖模式五花八門(mén)，主要分為混養(yǎng)與精養(yǎng)，混養(yǎng)模式無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，與羅非、草魚(yú)、蝦等品種混養(yǎng)均有，密度由幾百尾到幾千尾/畝，主要是由客戶自主決定；精養(yǎng)模式是以蘇丹魚(yú)為主養(yǎng)品種，搭配一些大頭魚(yú)，養(yǎng)殖密度2000-6000尾/畝，模式多，無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖戶沒(méi)有一個(gè)參考。我司在推廣天邦蘇丹魚(yú)專用飼料的過(guò)程中，總結(jié)出一套比較成功的精養(yǎng)模式，分享給廣大養(yǎng)殖戶以供參考。
池塘條件：常規(guī)淡水魚(yú)塘即可，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境和水質(zhì)沒(méi)有特別的要求，水深1.5-2米為宜，最適pH值6.0-7.8，搭配2畝/臺(tái)1.5KW增氧機(jī)，溶氧不能低于2.5mg/L。蘇丹魚(yú)屬于溫水性魚(yú)類，水溫15℃以上都適宜養(yǎng)殖，最適生長(zhǎng)水溫在24℃-30℃之間，水溫低于20℃其攝食量明顯減少，低于15℃易凍傷甚至死亡，因此冬天需要搭保溫棚。
放養(yǎng)密度：一般放養(yǎng)密度2000-6000尾/畝，越冬苗可放10000尾/畝左右。根據(jù)筆者調(diào)查總結(jié)，最適放養(yǎng)密度為3000尾/畝（體長(zhǎng)3cm），搭配大頭30尾/畝（規(guī)格尾/畝）以調(diào)節(jié)水質(zhì)。盡量不搭配其它品種，在目前的養(yǎng)殖模式中，以蘇丹魚(yú)+大頭魚(yú)生長(zhǎng)速度最快，養(yǎng)殖周期最短，可能是其它品種會(huì)與蘇丹魚(yú)搶食，同時(shí)會(huì)降低水體承載力，抑制其生長(zhǎng)（待蘇丹魚(yú)入塘吃料正常后，再放其他的輔助性魚(yú)類規(guī)格也不宜太大）。
投喂方式：投喂天邦牌蘇丹魚(yú)全熟化飼料，天邦蘇丹魚(yú)料是根據(jù)蘇丹魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需求，選用優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過(guò)科學(xué)搭配，再通過(guò)美國(guó)進(jìn)口溫格爾雙螺桿膨化機(jī)，高溫高壓制備而成，熟化度高達(dá)95%以上，飼料蛋白利用率高，對(duì)肝臟、腸道損害少，養(yǎng)出的魚(yú)體形好、體色靚、鱗片緊湊、肉質(zhì)鮮甜。喂食每天2次，一般在上午8-10時(shí)，下午3-5時(shí)，可用自動(dòng)投餌機(jī)或人工投喂。250g以下的魚(yú)，日食量約為魚(yú)體重的5%-7%，250g以上的魚(yú)，日食量約為魚(yú)體重的3%-5%。
據(jù)介紹，天邦在幾年前就已經(jīng)開(kāi)始研究蘇丹魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需求，具備了良好的積累；這種魚(yú)五年才性成熟，因此珠三角市場(chǎng)上，去年才有一定量的種苗供應(yīng)，天邦蘇丹魚(yú)專用料也于去年年底正式面市。另外，魚(yú)苗生產(chǎn)商伍劍標(biāo)的蘇丹魚(yú)親本、種苗都是投喂天邦蘇丹魚(yú)專用飼料，反映效果良好，飼料規(guī)格與部分營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)如下：
蘇丹魚(yú)的消費(fèi)終端并非是批發(fā)市場(chǎng)，而是相對(duì)高端的酒樓渠道，通常需要2斤以上的商品魚(yú)規(guī)格，開(kāi)春放苗，年底天冷之前賣魚(yú)，按照上述放養(yǎng)模式，投喂天邦全熟化蘇丹魚(yú)料，注意好水質(zhì)和溶氧，畝產(chǎn)可以達(dá)到5000-6000斤，飼料系數(shù)1.3-1.5。從市場(chǎng)方面看，由于親魚(yú)性成熟時(shí)間長(zhǎng)，所以短期內(nèi)，蘇丹魚(yú)不會(huì)有太大的養(yǎng)殖量，商品魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)看好，養(yǎng)殖戶只需集中精力，做好養(yǎng)殖工作，按照現(xiàn)有養(yǎng)殖戶數(shù)據(jù)總結(jié)，蘇丹魚(yú)綜合養(yǎng)殖成本為7-8元/斤，塘頭價(jià)（2斤規(guī)格）15元/斤，投資回報(bào)遠(yuǎn)超過(guò)其它常規(guī)品種，客戶打樣信息如下表所示。
李老板的養(yǎng)殖模式及用料方式，是在2016年養(yǎng)殖模式總結(jié)調(diào)整過(guò)的，目前今年放苗養(yǎng)殖暫時(shí)都是以該模式為主，生長(zhǎng)至今都比之前有很大提升。當(dāng)然，沒(méi)有最好，只有更好，我們會(huì)一直總結(jié)和推薦更好的養(yǎng)殖品種及模式，讓廣大養(yǎng)殖朋友認(rèn)識(shí)及為廣大餐臺(tái)提供綠色、環(huán)保、健康的優(yōu)質(zhì)食材。
（飼料事業(yè)部 王文玉）