媒體報(bào)道 | 成本低于5元/斤，成品魚(yú)9元/斤以上！想要一擔(dān)魚(yú)換一兩金，先掌握好這三個(gè)養(yǎng)“烏金子”的秘笈
青魚(yú)為我國(guó)淡水養(yǎng)殖的四大家魚(yú)之一，是四大家魚(yú)中經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的品種，多年來(lái)廣受養(yǎng)殖戶的歡迎。浙江湖州作為青魚(yú)的主要產(chǎn)地，據(jù)記載自三國(guó)時(shí)期開(kāi)始就有養(yǎng)殖青魚(yú)的歷史，更有相傳當(dāng)?shù)卦诿駠?guó)年間一擔(dān)青魚(yú)可換一兩黃金，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“烏金子”。前幾年，由于青魚(yú)行情低迷，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶都轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種，2017年青魚(yú)行情有所好轉(zhuǎn)，近期成品青魚(yú)價(jià)格已達(dá)到9元/斤以上。
近年以來(lái)，魚(yú)價(jià)波動(dòng)劇烈，特別是四大家魚(yú)這樣的常規(guī)品種，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖意愿受行情波動(dòng)影響很大。不過(guò)，多年來(lái)的實(shí)踐證明，魚(yú)價(jià)有高就有低，想要養(yǎng)魚(yú)獲得好效益，最關(guān)鍵的是加強(qiáng)管理、使用好的模式和好的產(chǎn)品，真正把養(yǎng)殖成本降下來(lái)，才能在行情起伏中立于不敗之地。
青魚(yú)養(yǎng)殖成本低于5元/斤餌料系數(shù)1.8
前不久，湖州吳興區(qū)楊建郎老板迎來(lái)了其今年的首次出魚(yú)，9月30日其總計(jì)賣8斤及10斤以上規(guī)格青魚(yú)29373斤，平均價(jià)格達(dá)到9.6元/斤，另外還有3000斤小青魚(yú)，1000斤花鰱，3100斤鯽魚(yú)，總計(jì)使用天邦全熟化淡水魚(yú)料18噸，餌料系數(shù)1.8（4.5包出一擔(dān)魚(yú)），折合斤魚(yú)成本不到5塊錢。具體出魚(yú)數(shù)據(jù)如下表所示：
注：包/擔(dān)是湖州當(dāng)?shù)爻Ｓ玫酿D料計(jì)數(shù)法指出1擔(dān)魚(yú)（100斤）需要多少包飼料（一包飼料重40斤），計(jì)算餌料系數(shù)時(shí)花鰱和鯽魚(yú)算一半。
楊老板告訴筆者，雖然近幾年行情不好，很多養(yǎng)青魚(yú)的老朋友都開(kāi)始轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種。而自己卻堅(jiān)持專養(yǎng)青魚(yú)，養(yǎng)了這么多年了，對(duì)青魚(yú)有一種很深的情懷，雖然價(jià)格低迷可他出魚(yú)效果都還不錯(cuò)。對(duì)于這次魚(yú)塘出魚(yú)楊老板也感到非常驚喜，不僅平均價(jià)格達(dá)到9.6元/斤，而且餌料系數(shù)也特別低只有1.8。
養(yǎng)好青魚(yú)要注意三點(diǎn)
多年的青魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，楊老板總結(jié)了一些他的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。
首先，要注重水質(zhì)管理
在青魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，水體氨氮亞硝酸鹽含量經(jīng)常容易偏高。水質(zhì)不好影響青魚(yú)攝食，經(jīng)常測(cè)定水質(zhì)指標(biāo)，并采取相應(yīng)的措施，能夠保證青魚(yú)健康成長(zhǎng)。夏季高溫期要適時(shí)的開(kāi)增氧機(jī)，一方面能夠防止水體熱分層，影響青魚(yú)游到水面攝食。另一方面能夠增加水體溶氧，促進(jìn)青魚(yú)代謝。
其次，注重池塘底質(zhì)管理
青魚(yú)屬于底層魚(yú)類。池塘底質(zhì)好壞，直接影響到青魚(yú)的健康。養(yǎng)殖過(guò)程中，池底猶如一個(gè)大型的垃圾回收廠，承載著水體與養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生的“垃圾”,死亡藻類、浮游動(dòng)物、野雜魚(yú)等尸體，水殘餌、糞便，及藥物殘?jiān)⑼庠此挠袡C(jī)物、泥土雜質(zhì)等等，時(shí)間一長(zhǎng)導(dǎo)致底質(zhì)惡化、發(fā)黑、發(fā)臭。經(jīng)常使用一些底改，能夠分解池塘底部一些有害物質(zhì)，為青魚(yú)提供好的底質(zhì)環(huán)境。
第三，選擇優(yōu)質(zhì)飼料，合理投喂
青魚(yú)屬于雜食性魚(yú)類，長(zhǎng)期投喂低蛋白配合飼料，并不能完全滿足青魚(yú)日常生長(zhǎng)所需。天邦全熟化青魚(yú)料5271系列配合5274a系列，低蛋白加高蛋白飼料，不僅降低了養(yǎng)殖成本，而且提高青魚(yú)長(zhǎng)勢(shì)。據(jù)了解這兩款天邦全熟化青魚(yú)料都采用了膨化和超微粉技術(shù)，食品級(jí)原料和工藝標(biāo)準(zhǔn)使得飼料適口性更好。營(yíng)養(yǎng)全面，注重氨基酸平衡，特別強(qiáng)化賴氨酸、蛋氨酸、VE、VC等多種營(yíng)養(yǎng)素，能更好地滿足青魚(yú)健康、快速生長(zhǎng)的需要。“我已經(jīng)全程使用天邦全熟化青魚(yú)料四五年了，每年出魚(yú)效果都非常穩(wěn)定，基本上都能達(dá)到4.5包出一擔(dān)魚(yú)的水平?！睏罾习逭f(shuō)，正是因?yàn)樘彀钊旎€(wěn)定的出魚(yú)效果，給他堅(jiān)持養(yǎng)殖青魚(yú)提供了堅(jiān)實(shí)的信心。
（來(lái)源：農(nóng)財(cái)寶典-新漁網(wǎng) 孫歲寒；天邦飼料事業(yè)部 朱偉斌 袁瀟）